پروفسور عباس افلاطونیان متولد ۲۸ آبان ۱۳۲۹ در شهرستان بم می باشد.
تحصیلات ابتدایی و متوسطه را دربم سپری کرده و در سال ۱۳۴۷ وارد دانشکده پزشکی دانشگاه تهران شد. درسال ۱۳۵۴ فارغ التحصیل رشته پزشکی عمومی شده و تا شروع دوران تخصص در رشته زنان ، زایمان و نازایی در دانشگاه تهران به مدت هفت ماه در زادگاهشان بم در بیمارستان شیر و خورشید آنوقت به طور تمام وقت فعالیت نمود.
در سال ۱۳۵۹ بعد از اتمام دوره تخصص به عنوان متخصص زنان زایمان و نازایی مجدد در شهرستان بم مشغول فعالیت شده و طی مدت سه سال با کمک خیرین بم از جمله پدر بزرگوارشان زایشگاه مهدیه بم را راه اندازی کردند. پس از سه سال با اصرار همسرشان که دختر دایی ایشان بودند به یزد آمدند و به مدت دو سال در بیمارستان دکتر مجیبیان یزد فعالیت کرد. با افتتاح دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد در سال ۱۳۶۴ به عنوان عضو هیات علمی وارد این دانشگاه شده که تاکنون به مدت چهل سال این همکاری ادامه دارد.
اولین طرح تحقیقاتی این دانشگاه تحت عنوان بررسی میزان موفقیت لقاح خارج رحمی در زوج های نازای ایرانی به اتفاق دوست و همکارشان پروفسور محمدعلی کریم زاده میبدی و اقای محمد حسین امیرارجمند ( مسوول آزمایشگاه ) اجرا و در تاریخ ۸ دی ماه ۱۳۶۹ اولین فرزند ای وی اف ایران ( وجیهه) متولد شد که مقارن با تاسیس مرکز تحقیقاتی درمانی ناباروری یزد ( پژوهشکده علوم تولید مثل فعلی) می باشد و از ابتدا تاکنون به جز مدت کوتاهی عهده دار ریاست ان می باشد و این پژوهشکده در حال حاضر خود شامل چندین مرکز تحقیقاتی دیگر از جمله مرکز تحقیقاتی سلولهای بنیادی و مرکز تحقیقاتی سقط و مرکز تحقیقاتی اندرولوژی و بیوتکنولوژی و غیره می باشد. از همان شروع با تاسیس دوره های آموزشی کوتاه مدت سه ماهه برای متخصصین زنان و همچنین رشته های آزمایشگاهی و سپس ایجاد رشته فلوشیپ ناباروری و همچنین PhD بیولوژی تولیدمثل فعالیتهای آموزشی در جهت گسترش فارغ التحصیلان این رشته ها اقدام جدی به عمل امد به طوری که در هر کدام از این رشته ها بیش از پنجاه نفر فارغ اتحصیل شده و اینک در اکثر مراکز کشور مشغول فعالیت می باشند.
در زمینه فعالیت پژوهشی علاوه بر طرحهای تحقیقاتی مختلف کنگره و جشنواره های دانشجویی و کارگاههای آموزشی متعدد به طور منظم برگزار شده است. اولین جایزه جشنواره رازی به طرح تحقیقاتی آنها همان بررسی موفقیت ای وی اف زوجهای نابارور ایرانی تعلق گرفت. از فعالیتهای پژوهشی دیگر ایجاد مجله انگلیسی زبان International Jornal Of Reproductive Bio Medicine (IJRM) می باشد که بیش از بیست سال به عنوان سر دبیر مجله عمل نموده و در حال حاضر ایمپکت فاکتور مجله IF:1.8 می باشد.
از فعالیتهای عمده ایشان تاسیس بیمارستان تخصصی زنان و زایمان و نازایی مادر در سال ۱۳۷۳ به اتفاق دوست و همکار ارجمندشان دکتر محمدعلی کریم زاده میبدی می باشد که در کلیه زمینه های این رشته مامایی ( زایمان طبیعی و سزارین) ، جراحیهای زنان ( لاپاروسکوپی هیستروسکوپی لاپاراتومی در نازایی و انکولوژی زنان و …) مشغول ارایه خدمت می باشد. همچنین در سال ۱۳۷۷ در شهرستان بم بیمارستان افلاطونیان به نام و یاد پدر بزرگوارشان افتتاح و از ان زمان در زمینهای مختلف پزشکی مشغول ارایه خدمت به مردم ان منطقه می باشد.
هدف ایشان ارایه خدمت به تمامی مردم و مراجعین به اتفاق همکاران صدیق و فداکار بوده و خواهد بود.